中醫(yī)降血壓的食療配方(4)

　　蛤蜊湯降壓

　　蛤蜊湯也是生活中常用的降壓藥膳。需要注意的是，蛤蜊湯食療的作用主要是喝那個湯，而且是要帶殼煮的湯。我有一次在青島講課，說蛤蜊有滋養(yǎng)肝腎、降壓的作用，結(jié)果午飯就上了一盆蛤蜊湯，我一看，殼都扔了，只用肉煮的湯。蛤蜊真正起降壓、安神作用的是它的殼，不是肉，把殼都扔了，只留那肉煮湯就沒用了。還有，蛤蜊湯煎煮的時間一定要長，時間短了殼里邊的東西出不來。

　　高血壓的“克星”三七粉

　　三七的主要功能是活血化瘀，而用在防治高血壓方面也非常之好，它被稱為是“高血壓的克星”。三七粉用多少量呢?如果只是想要預(yù)防的話，每次吃3克就夠了，不要吃太多。再比如說像糖尿病、女性的閉經(jīng)，也可以吃三七粉。