在家如何用電放鍋做蛋糕？電飯鍋做蛋糕步驟詳解

 　　對于家有寶寶的家庭來說，媽媽們總是變著花樣為寶寶做各種好吃的東西，如果不喜歡吃超市賣的蛋糕，其實自己在家也是可以做的，用電飯鍋做蛋糕，你會嗎?

　　主料面粉15克牛奶150毫升雞蛋4個輔料糖8克油3毫升鹽1克

　　1.準(zhǔn)備好材料：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油

　　注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦

　　2.按量打蛋，在這里我用了4個，蛋清分離然后將蛋清攪拌

　　3.為了突出甜，放一點點鹽和一勺糖，打的有些稠的時候再放一勺糖

　　4.大約15分鐘后，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關(guān)鍵，15分鐘連續(xù)打，不是鬧著玩的，很痛苦滴,但千萬別放棄啊!~

　　5.蛋黃里放兩勺糖3勺冒尖的面粉和6勺牛奶然后進(jìn)行攪拌。

　　6.倒入一半奶油狀的蛋清，攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好

　　7.電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點熱就可以倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋

　　8.倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來

　　9.按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就OK啦

　　10.開蓋咯