吃完柿子喝酸奶會中毒嗎？

 　　九十月份正是柿子大量上市的季節(jié)，并且柿子很多人都很喜歡吃，那么吃完柿子可以喝酸奶嗎?一般情況下，吃柿子是不宜喝酸奶的，但是，吃柿子喝酸奶中毒是沒有科學(xué)依據(jù)的，兩者一起食用不會產(chǎn)生毒素。

　　吃柿子喝酸奶會中毒嗎？一般不會中毒。

　　柿子和酸奶同食相克，但是說吃柿子喝酸奶中毒還是沒有依據(jù)的，兩者一起吃并不會形成毒素，不存在致死的可能性。

　　不過，柿子不宜多吃，也不能與酸奶同時食用，消化功能不好的人群尤其要注意。

　　柿子為什么不能和酸奶一起吃柿子中的鞣酸和纖維主要分布在柿子皮和柿子核中，這種成分與食物中的鈣，鎂，鋅，鐵等礦物質(zhì)結(jié)合，容易形成不利于人體吸收消化的“胃石”，而酸奶中含有較多的蛋白質(zhì)，和柿子同食，鞣酸成分不利于蛋白質(zhì)吸收，酸堿結(jié)合容易發(fā)生沉淀，形成結(jié)石，造成腹瀉腹痛，梗阻，潰瘍等不適癥狀。再者，柿子中的纖維和果膠成分多，會導(dǎo)致人出現(xiàn)消化不良的癥狀出現(xiàn)。

　　吃柿子后多久喝酸奶好由于柿子和酸奶同吃難以消化，而且容易得胃結(jié)石，所以錯開半個小時到一個小時之后食用，而且柿子不宜多吃，每天最多吃一百克，即兩個中等大小的柿子就夠了。