打蠟水果怎么分辨 打蠟水果怎么清洗
打蠟水果怎么分辨 打蠟水果怎么清洗
四海網(wǎng)：水果打蠟早幾年就被baoguang了，近年仍是屢見(jiàn)不鮮，很多不良商家，為了讓水果看起來(lái)更誘人，就給水果做美容，在果皮上打上一層蠟，提高水果的色澤，還能防止水分蒸發(fā)，然而吃的時(shí)候，對(duì)我們的健康存在很大隱患，那么怎么分辨打蠟水果，打蠟的水果怎么清洗呢?
目前，并沒(méi)有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法。一般來(lái)講，涂抹食用蠟的水果，其果皮表面的膜會(huì)比較薄、比較亮;工業(yè)蠟涂抹，多半是不法人員手工操作，涂層相對(duì)會(huì)厚一些。另外，工業(yè)用蠟是有顏色的，用紙巾使勁擦，紙巾會(huì)被染色。如果是顏色特別鮮艷，僅用手擦就會(huì)掉色的水果，最好不要購(gòu)買。上述僅是筆者經(jīng)驗(yàn)之談。消費(fèi)者在實(shí)際生活中，為保險(xiǎn)起見(jiàn)，可以使用溫?zé)猁}水洗刷水果，然后再削皮食用，這樣可以更放心一些。
挑水果選外表“樸實(shí)”的
業(yè)內(nèi)人士建議，在購(gòu)買水果時(shí)，不應(yīng)只盯著賣相好的水果，可多選購(gòu)一些外表“樸實(shí)”的水果。市民通過(guò)肉眼就能識(shí)別水果是否打蠟，如果水果表皮顏色很亮麗、有閃光，很可能就是上過(guò)蠟的�！ ＜姨嵝咽忻�，買橙子特別是臍橙時(shí)，要選正常成色，看表皮的皮孔，好橙子表皮皮孔較多，摸起來(lái)比較粗糙，而質(zhì) 量不好的橙表皮皮孔較少，摸起來(lái)相對(duì)光滑些。外觀上，染色過(guò)的橙子顏色特別鮮紅，沒(méi)染色的則是純橙色。水果攤主說(shuō)，要選好臍橙，首先要觀察臍橙顏色是否均 勻，再捏一捏感覺(jué)一下果肉是否飽滿，“盡量別買顏色太紅的。”
