日本生蛋拌飯好吃嗎 日本生蛋拌飯怎么做的

日本生蛋拌飯好吃嗎 日本生蛋拌飯怎么做的

　　四海網：生蛋拌飯在日本是很常見的一種食物，因為其簡單又好吃深受人們的喜歡，很多同學好奇，生雞蛋拌米飯真的好吃嗎?日本生蛋拌飯是怎么做的?下面我們一起來看看吧!

　　日本人的主食是米飯，主作料是醬油，再加上最常備食物雞蛋，誕生出雞蛋拌飯的吃法也就不奇怪了。雞蛋拌米飯方便快捷，因此早上吃的人最多，很多餐廳在早餐定食中都有雞蛋拌米飯。最簡單的吃法是在熱米飯上打一個雞蛋，再加上若干滴醬油，攪拌一下就好了;講究一些的人把蛋清與蛋黃分開，先用蛋清拌米飯，好好攪拌后米飯變得松松軟軟充滿大量泡沫，這時再放蛋黃，加適量醬油攪拌;還有人先在米飯上滴些醬油，一邊攪拌一邊享受醬油被熱騰騰的米飯烤出獨有的香味，最后才放蛋黃，在口中慢慢品嘗蛋黃濃厚的滋味與香噴噴的醬油米飯。注重美感的人可以在雞蛋拌米飯上加上小蔥花、海苔絲或者其它任何想與之搭配的東西，賞心悅目，注重口味的人可以選擇不同口味的醬油甚至是不同產地的雞蛋。

　　日本生雞蛋拌飯做法教程原料：

　　1、生食級別的雞蛋一枚

　　生食級別的雞蛋需要符合當地的雞蛋分級標準，美國、歐洲、日本應該都有相應標準，國內的話蘭皇雞蛋標明了可生食

　　生食雞蛋一般會在蛋殼上標明保質期，需要在保質期前食用！

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