自熱火鍋有多危險?一分鐘水溫瞬間升至96℃
自熱火鍋有多火?某品牌雙11 賣了5 萬多盒
現代快報記者發(fā)現,電商平臺上某品牌自熱火鍋的官方旗艦店,一份牛肚和牛肉的組合裝,雙十一期間賣出了54410 件。在淘寶搜索自熱火鍋,首頁顯示的商品每件月銷量都有四五千,還有部分商品銷量過萬。
不僅網上火爆,自熱火鍋在線下實體超市也很受歡迎。記者在新街口逛了幾家超市,無論是大型賣場還是小型便利店,都有自熱火鍋在售。在一家連鎖超市,一排貨柜上擺放著某品牌自熱火鍋,有肉火鍋、菜火鍋等多種口味可選。
記者探訪期間,接連有顧客來買自熱火鍋。一位大媽表示,孩子喜歡這種一人份的火鍋,方便又好吃。此外,緊挨著自熱火鍋擺放的自熱米飯銷量也不錯,超市工作人員介紹,自熱食品已經賣了很久,進貨頻繁。
自熱食品近年來發(fā)展迅速,今年10 月25 日,在四川成都還召開了全國首屆方便自熱食品產業(yè)大會。成都食品工業(yè)協會會長陳朝暉在接受媒體采訪時介紹,方便自熱食品整個行業(yè)市場規(guī)模在以每年遞增20% 的速度快速發(fā)展。從去年年底開始,方便自熱火鍋就引發(fā)了行業(yè)的關注。截至目前,出現了大大小小50 多個品牌,其中不乏一些大企業(yè)和大品牌。