大年三十為什么要吃餃子？除夕夜吃餃子講究這么多
3、餃子的形狀
餃子的形狀有講究，大多數(shù)地區(qū)習(xí)慣保持傳統(tǒng)的彎月形。這種形狀包制時(shí)，要把面皮對(duì)折后，用右手的拇指和食指沿半圓形邊緣捏制而成，要捏細(xì)捏勻，謂之“捏福”。有的農(nóng)家，把捏成彎月形的餃子兩角對(duì)拉捏在一起，呈“元寶”形，擺在蓋簾上，象征著財(cái)富遍地，金銀滿(mǎn)屋。
也有的農(nóng)家，將餃子捏上麥穗形花紋，像一棵棵顆粒飽滿(mǎn)、碩大無(wú)比的麥穗，象征著新的一年會(huì)五谷豐登。但更多的是把餃子包成幾種形狀，預(yù)示著來(lái)年能財(cái)滿(mǎn)屋，糧滿(mǎn)倉(cāng)，生活蒸蒸日上。
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除夕夜不出什么意外的話(huà)，北方人最喜歡吃的當(dāng)然要數(shù)餃子了。過(guò)年吃餃子是北方人的習(xí)俗。大年三十兒晚上，零點(diǎn)鐘聲一敲響，就開(kāi)始吃餃子。一家人在一起吃餃子看春晚是北方人的傳統(tǒng)，那么除夕夜為什么要吃餃子呢?除夕吃餃子的由來(lái)是什么呢?
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餃子是誰(shuí)發(fā)明的 餃子的起源你絕對(duì)猜不到
在我國(guó)北方，冬至想來(lái)都有吃餃子這一說(shuō)，餃子和冬至原本沒(méi)有什么關(guān)聯(lián)的事物，為什么會(huì)牽連呢?這就得從餃子的身世說(shuō)起了！
冬至為什么吃餃子，很多人也是一知半解的，其實(shí)冬至吃餃子的習(xí)俗在北方廣泛，南方則用湯圓代替，那么你知道冬至為什么要吃餃子嗎?
