春節(jié)過后吃什么最清腸胃？春節(jié)清腸減肥食譜推薦
3、山楂陳皮白菜豆腐湯
材料：陳皮1/4個(gè)，谷、麥芽各24克，韭白9克，山楂15克(中藥店均有售)，白菜250克，北菇30克，豆腐2塊，生姜4片。
做法：各物漂洗凈。陳皮浸透去瓤;白菜切段;北菇去蒂浸發(fā)。在瓦煲內(nèi)加入清水2000毫升(8碗量)和藥材，武火滾沸改文火滾1小時(shí)，下北菇、白菜、豆腐滾約20分鐘，下鹽便可。為3~4人用。
4、山楂扁豆金銀肫湯
材料：鮮鴨肫、臘鴨肫各2個(gè)，豬腱200克、炒扁豆50克、生姜3片、山楂30克、陳皮1/4個(gè)。
做法：各藥材洗凈、浸泡，陳皮去瓤;鮮鴨肫洗凈切開，去臟雜，可不剝?nèi)唭?nèi)金，洗凈;臘鴨肫溫水浸泡，洗凈;豬腱洗凈。以上材料一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲2小時(shí)，調(diào)入食鹽便可。此量可供3-4人飲用。
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