西藏旅游美食推薦 西藏有什么好吃的
去一個地方旅游,除了美景更重要的當(dāng)屬當(dāng)?shù)孛朗,西藏如此一個著名的旅游地,當(dāng)然品嘗過當(dāng)?shù)孛朗常潘阏嬲私馕鞑。西藏有什么好吃?西藏有哪些美食推薦?快跟小編一起來看看。
1、松茸高湯
燉鍋松茸、靈芝、冬蟲夏草、羊肚菌被稱為“中國四大名菌”,西藏林芝是松茸主要產(chǎn)地之一,去林芝沒吃過松茸等于白來一趟。
2、烤藏香豬
藏香豬又名“人參豬”,是西藏特有的一種瘦肉型豬,生長在海拔3000米至4000米的山間密林中,吃野外植物,是我國唯一的放牧型豬種。因其肉質(zhì)營養(yǎng)豐富,被稱為“高原之珍”。
3、土豆包子
在西藏品嘗一下地道的西藏土豆是必須的,因為高原日照時間長,晝夜溫差大,所以土豆淀粉含量高,吃起來特別粉香甜美。
4、酥油茶
酥油茶是藏族群眾每日必備的飲品。是西藏高原生活的必需。寒冷的時候可以驅(qū)寒;吃肉的時候可以去膩;饑餓的時候可以充饑;困乏的時候可以解 乏;瞌睡的時候,還可以清醒頭腦。
5、糌粑
糌粑,藏語,即用青稞炒熟磨成的粉面。食用方便,不僅可以用茶水拌合食用,而且在不宜生火和情況下可以拌雪食服或冷水沖服。所以藏民常稱糌粑是“百食不厭”的食物。
6、青稞酒
青稞酒主要是藏族、土族等民族的民間傳統(tǒng)酒精飲料,流行于西藏、青海、四川及云南等地藏族、土族聚居區(qū)。 青稞酒,藏語叫做“羌”,是用西藏本地出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的。它是藏族人民最喜歡喝的酒,逢年過節(jié)、結(jié)婚、生孩子、迎送親友,必不可少。
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