自制菠蘿汁的方法你知道嗎 菠蘿要用鹽水泡嗎
菠蘿榨汁要用鹽水泡多久
半小時左右。
用鹽水浸泡菠蘿時間太短的話,會使菠蘿中的“菠蘿朊酶”大部分殘留;若是時間太長的話,又會使菠蘿帶有水味,大部分的營養(yǎng)成分流失在水中,降低菠蘿的食用價值,因此,一般建議菠蘿在榨汁之前,要用鹽水浸泡半小時左右比較好。
菠蘿榨汁要加水嗎
需要加水。
雖然菠蘿中的水分含量豐富,但是菠蘿中的纖維也比較多,如果直接榨汁,不進行稀釋的話,榨出來的菠蘿汁會帶有很多塊狀物,而且口感也比較濃稠,食用口感欠佳,因此,菠蘿在榨汁的時候加點水可以讓菠蘿汁更加爽滑可口。
菠蘿榨汁的正確做法
原料:準備一個菠蘿、一杯涼開水、適量蜂蜜。
做法:
1、將菠蘿去皮去釘,切塊后,放入鹽水中浸泡半小時左右。
2、將浸泡好的菠蘿用水沖一下,切成小塊狀。
3、放入榨汁機中,加入涼開水,攪拌成汁。
4、倒入杯子,加點蜂蜜進行調味即可。
功效:美容養(yǎng)顏、潤腸通便、生津止渴等。
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