吃黃瓜需要剝皮嗎？ 吃黃瓜發(fā)苦是什么原因
黃瓜怎么削皮
工具：削皮刀
做法：手握黃瓜的尾部，將黃瓜頭部頂住菜板，傾斜45°，另一手順著黃瓜尾部由上至下，進行削皮。
tips：
1、注意不要太大力度，否則容易使黃瓜折斷。
2、買回來的削皮刀先進行消毒處理。由于削皮刀直接接觸黃瓜，所以要進行簡單的消毒處理，如利用高溫清洗或高溫煮沸，進行殺菌處理。
3、手握削皮刀的手柄處，大概距離刀口三個或者四個手指的距離，若是離的太近容易傷到手指，若是離得太遠，不好掌握力度，影響削皮的速度和厚度。
4、削皮刀使用完成后要及時的進行清洗，防止殘留的黃瓜滋生細菌，所以要使用完成后及時清洗，擦干，收藏好，以便下次使用。
黃瓜榨汁的做法
1、準備黃瓜，洗凈去蒂再切厚片。削皮與否根據(jù)自己需要。
2、將切好的黃瓜放入料理機的攪拌杯內(nèi)，開機攪打一分鐘。
3、榨好后倒入篩網(wǎng)過濾。
4、用湯匙將黃瓜汁里的氣泡撇出去。
5、加入蜂蜜攪勻即可飲用。如果不喜歡甜的，可不加蜂蜜。
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