涼粉怎么做好吃 涼粉吃了減肥嗎
夏季天氣炎熱，胃口不好，食欲不振，就想吃些開胃清淡的食物比如涼粉，涼粉，清涼爽口，老少皆宜，非常受歡迎。很多人說涼粉還有減肥的功效，那到底能不能減肥呢？一起來了解一下。
涼粉熱量高嗎
涼粉熱量是每一百克38大卡的熱量。
涼粉是用綠豆淀粉或其他淀粉類物質(zhì)加水調(diào)成糊狀，通過漏盆落入沸水鍋煮熟，再經(jīng)冷卻成型，涼粉色澤潔白，晶瑩剔透，嫩滑爽口。涼粉雖然是淀粉制品，但是它含有的水分較多，淀粉只占了小小的一部分，涼粉的熱量自然也就高不到哪里去了。每100克中的營養(yǎng)素含量為碳水化合物(克)8.90，脂肪(克)0.30，蛋白質(zhì)(克)0.20，纖維素(克)0.60維生素A(微克)等。從減肥方面看，涼粉的熱量很低，確實(shí)是有助于減肥的佳品。
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