生蠔哪些部位不能吃   生蠔綠色的東西是屎嗎

　　生蠔不能吃的部位在哪

　　生蠔除了外殼和內(nèi)臟不能吃，其它都能吃。

　　生蠔的殼肯定是不能吃的，生蠔最好也不要吃內(nèi)臟，因?yàn)樯�蠔的�?nèi)臟團(tuán)中容易藏著重金屬等海草或是污染物，在肌肉中重金屬含量最高。所以在吃生蠔肌肉部分時(shí)，一要看顏色。稍微發(fā)黑的肉塊部分多是內(nèi)臟團(tuán)，這部分不能吃。因?yàn)樵诖缶频昀锟腿吮容^多，所以沒有員工在做菜之前去清理生蠔內(nèi)臟團(tuán)，而且清理這個內(nèi)臟團(tuán)會破壞菜品成像，因此建議自己吃生蠔的時(shí)候，可以自己慢慢用餐刀割掉，但是也有人表示少量吃內(nèi)臟團(tuán)是不會有影響的，不過建議最好還是別吃為好。

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