水煎包是哪的特色小吃 水煎包是生煎還是熟煎
四海網(wǎng)：據(jù)了解，水煎包最初是山東地區(qū)的特產(chǎn)，由于它的味道好，口味佳，很多地方也都漸漸有水煎包。那么水煎包是生煎還是熟煎呢？下面讓我們具體來看看吧！
水煎包是哪里的特產(chǎn)
水煎包是山東地區(qū)的特產(chǎn)，屬于菜菜系，距今歷史悠久，是我國一道傳統(tǒng)的小吃，不過現(xiàn)在水煎包在很多地方都能夠見到了。
水煎包屬于豫菜菜系，起源于開封，有500多年的歷史了。而今以渮澤的水煎包最為著名，外脆里嫩，十里飄香。口感脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。
“水煎包”是豫東、魯西南名吃之一，在當(dāng)?shù)厝藗兒?jiǎn)稱它為“煎包”，其狀扁圓，上下呈金黃色。其餡無論是葷素均加蔥、姜、五香粉、香油、細(xì)鹽調(diào)制，皮為小麥粉面發(fā)酵，將包子放入平底鍋內(nèi)少許時(shí)間，再加面水，后澆香油，翻一遍出鍋即成，成為人民深受歡迎的食品。
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