紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些 紅豆的作用及功效有哪些
紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫均有益。它含有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。紅小豆是富含葉酸的食物。產(chǎn)婦，乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
1.赤豆同鯉魚(yú)(或鯽魚(yú))煮湯服食，利水消腫，治腳氣甚效，兼治小兒夏日因血熱而致的多發(fā)性癤腫。
2.赤豆120克，煮湯當(dāng)茶飲，治水腫。
紅豆可以起到清熱解毒的功效，而且利小便，所以說(shuō)我們可以根據(jù)自己的身體情況正確的食用這些食物，這樣就可以更好地發(fā)揮它的身體的保健價(jià)值，而且本身通過(guò)飲食的方式去補(bǔ)充身體，所需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，當(dāng)然是比較方便又健康的。
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