吃芹菜有什么好處？吃芹菜應(yīng)該注意什么

 　　芹菜，相信大家都已經(jīng)很熟悉了，芹菜，具有一定的藥理和治療價(jià)值。多吃芹菜可以有效補(bǔ)充體內(nèi)所需要的維生素，還可以預(yù)防流鼻血的癥狀，降低感冒發(fā)燒的幾率，下面我們一起來(lái)看看吃芹菜都有哪些好處吧？吃芹菜又應(yīng)該注意什么？

       1.平肝降壓

　　菜含酸性的降壓成分，臨床對(duì)于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

　　2.鎮(zhèn)靜安神

　　多食芹菜有利于安定情緒，消除煩躁。

　　3.防癌抗癌

　　它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。

　　4.養(yǎng)血補(bǔ)虛

　　芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無(wú)華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。

　　5.清熱解毒

　　春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強(qiáng)身。肝火過(guò)旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當(dāng)多吃些。

　　大家都可以多吃一些芹菜發(fā)揮給好處，減輕芹菜的壞處對(duì)于我們自身帶來(lái)的負(fù)面影響，同時(shí)芹菜也是一種非常美味的食物，很多人吃過(guò)的一次就還想吃第二次，心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快去學(xué)習(xí)一下芹菜的做法吧，美味就在前方。

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