紅糖結(jié)塊了怎么辦 紅糖的食用禁忌有哪些
食用紅糖的禁忌
紅糖是未經(jīng)精煉的粗糖,保留了較多的維生素和礦物質(zhì)。人們一般認(rèn)為,紅糖適合月經(jīng)不調(diào)和剛生了孩子的婦女吃,其實(shí)紅糖更適合老人,特別是適合年老體弱、大病初愈的人吃。
中醫(yī)認(rèn)為,紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對(duì)各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少,平時(shí)應(yīng)注意在飲食中補(bǔ)充,以維持正常代謝功能,延緩衰老。
紅糖雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但也不能貪吃,建議老人每日攝入量為25克左右;继悄虿〉睦先藨(yīng)避免;便秘、口舌生瘡的老人,為了防止上火,可改吃點(diǎn)冰糖。另外,在服藥時(shí),也不宜用紅糖水送服。
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