好吃的炸牛奶的做法步驟 脆皮牛奶怎么下鍋不散的技巧
步驟
1、將牛奶，淡奶油，糖，淀粉混合均勻無顆粒，開中火，
2、有點變稠以后可以轉小火，不停攪拌至濃稠。關火。
3、趁熱盛到容器中，冷卻成型。
4、切成適合的大小方塊。面粉，油，鹽，味精，泡打粉加適量水調成脆漿。
5、鍋中入油，燒至七八成熱，將奶糕沾滿脆漿。
6、下鍋炸制金黃色即可。
7、外焦里嫩，好吃營養(yǎng)。
小貼士
沒有淡奶油也可以不加，只是為了增加奶香。這個做出來有兩盤的量，大家可以酌情減少。
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