胡蘿卜怎么做菜好吃 胡蘿卜的12種做法
胡蘿卜玉米雞湯
成分:
雞肉500g，1玉米，1個(gè)胡蘿卜，香菜，一點(diǎn)鹽。
實(shí)踐：
1。雞洗凈，玉米切成小段，胡蘿卜切開(kāi)。
2、雞、雞放入沸騰的鍋中略滾，取出雞血。
3、砂鍋或者電飯鍋放水，把雞肉和玉米，胡蘿卜一起放進(jìn)去煲湯。如果電砂煲，大約兩小時(shí)，如果電飯煲，一個(gè)小時(shí)。這個(gè)測(cè)試方法可以用來(lái)看看雞是否腐爛了。
4、鹽和香菜煮的湯可以。
胡蘿卜雞蛋餅
實(shí)踐：
1。將胡蘿卜洗凈并洗凈成細(xì)絲。
2。鍋內(nèi)放入油，放入胡蘿卜絲，大火炒至用。
三.雞蛋打散放入雞蛋中，加入面粉，勺充分混合成糊狀，炒胡蘿卜和蔥好入，加鹽，再攪拌。
在4。平底鍋，在鍋里放適量的油，放進(jìn)模子里，用勺子把面糊倒入模子里。用小火把底面炸開(kāi)后，連同竹模一起在里面畫(huà)一圈，然后輕輕地把模具取出。
5。蓋上鍋蓋，煎到金黃色后，打開(kāi)鍋蓋翻過(guò)來(lái)，然后煎到兩面金黃，然后從鍋里取出。
鮮蘑胡蘿卜湯
成分:
胡蘿卜150g、香菇（香菇）50g，黑豆30g，西蘭花30g，色拉油5g，鹽5g，味精2g，棉白糖5g，飲用水200g。
實(shí)踐：
1、胡蘿卜去皮切成小塊，香菇切成片，黃豆泡蒸，西蘭花切成小塊；
2、在油鍋中燒油，加入胡蘿卜、香菇炒幾下，煮成湯，燉熟；
三.煮胡蘿卜片后，將浸泡在肉湯中的黃豆和西蘭花制成鹽、味精、糖，即可煮熟。
胡蘿卜炒雞絲
成分:
采購(gòu)產(chǎn)品雞肉，胡蘿卜，食用油，洋蔥，生姜，大蒜，淀粉，鹽，料酒，醬油。
實(shí)踐：
1。將雞胸肉切成細(xì)的干凈的絲，在雞上放少許鹽，用小勺料酒和淀粉，用手抓勻，放一茶匙食用油，然后抓均勻的薄膜放回冰箱一個(gè)小時(shí)，打胡蘿卜切成薄片后，再切絲；
2。鍋內(nèi)放入冷油，加入姜、蔥和蒜炒香，加入雞炒至顏色立即鍋備用；
3. 利用鍋里的剩油，加入胡蘿卜絲翻炒到變軟， 加入雞絲，再翻炒幾下，加一點(diǎn)鹽和幾滴生抽調(diào)味即可出鍋。
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