空腹吃荔枝10個孩子死亡是怎么回事   荔枝為什么不可以空腹食用

2018-06-08 09:55:25來源:四海生活百科

  荔枝食用禁忌有哪些?為什么不能空腹吃荔枝?

  “荔枝病”是什么?

  空腹食用大量荔枝導(dǎo)致“低血糖癥”

  “荔枝病”到底是什么?四川大學(xué)華西第二醫(yī)院營養(yǎng)科臨床營養(yǎng)師李心儀告訴成都商報客戶端記者:

  “荔枝病”

  是因為空腹時大量食用荔枝,果糖轉(zhuǎn)化成大量葡萄糖,刺激胰島β細胞分泌大量胰島素,從而給肝臟傳遞錯誤信號引發(fā)的“低血糖癥”,而并非是荔枝中存在有毒物質(zhì)。

  原來,荔枝中除含有80%的水分外,還含有大量果糖、蛋白質(zhì)、果膠等物質(zhì)。而人體中維持血糖水平主要依靠葡萄糖,日常進食后,果糖在人體內(nèi)各種酶的作用下,會變成葡萄糖?崭箷r,人本身血糖就處于較低水平,此時大量進食荔枝,在短時間內(nèi)果糖轉(zhuǎn)化成大量葡萄糖,刺激胰島β細胞分泌大量胰島素,從而給肝臟傳遞錯誤信號,導(dǎo)致人體出現(xiàn)低血糖癥狀,如惡心、乏力,甚至高熱、抽搐、昏迷等。其實成人也可能會發(fā)生“荔枝病”,只是成人的血糖平衡能力更好一些,老人和孩子平衡能力差,加上孩子病情發(fā)展快,因此出現(xiàn)癥狀也比較快。

  如何預(yù)防荔枝病呢?

  要預(yù)防荔枝病其實也很簡單。第一,不要在空腹或者饑餓狀態(tài)下進食荔枝。第二,一次不要食用過多荔枝。其實不只是荔枝,任何事物都要食之有度。尤其是小孩子,如果沒有大人在身邊照看,很容易食用過量,因而導(dǎo)致慘劇的發(fā)生,所以小孩子吃荔枝最好在大人的視野內(nèi)。最后,希望大家不僅吃得開心,也要吃得健康。​​​​​​​

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