包粽子用什么米比較好?包粽子之前糯米如何處理?
粽子是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日美食,粽子的餡料有很多口味,你喜歡哪種口味呢?如果喜歡自己在家做的話,不妨可以嘗試一下。那么包粽子用什么米比較好呢?包粽子之前米應(yīng)該如何處理呢?
包粽子可以用大米嗎當(dāng)然可以,只不過吃起來口感沒有純糯米那么好,不會太黏。
最好是用糯米了,而且還得選用那種糯性比較好的,實在不行的話糯米加點(diǎn)米混著做好了。
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粽子是我們都熟悉的食物,它是端午節(jié)特有的傳統(tǒng)美食,端午節(jié)包粽子是南方人很多人的傳統(tǒng),那么自己在家包粽子怎么包呢?就讓四海網(wǎng)小編教你怎么做! “兆优疵仔枰荻嗑? 包粽子的糯米最佳浸泡時間為:瀝水時間30分,浸泡時間40分,米和水的比例為
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包粽子的米是很重要的食材,會直接影響粽子的味道和口感。而包粽子的米是一定要泡的,這樣包出來的粽子才會比較好吃,那么包粽子的米需要提前泡嗎? 在泡糯米的時候,一定不能讓糯米暴露在空氣中。如果,糯米暴露在空氣中,就會粉化。粽子米在泡過之后