扇貝好吃的家常做法有哪些 扇貝肉怎么做才好吃

　　【煎扇貝】

　　材料：黃油60克，蒜切碎，新鮮迷迭香2枝，扇貝肉400克

　　做法：用中高火在中等大小煎鍋里溶化黃油。加刮碎的蒜和整枝的迷迭香，然后加扇貝肉，每面煎2分鐘（或喜歡幾分熟就煎幾分熟）。將蒜和迷迭香從鍋里挑出來即可。

　　【烤扇貝】

　　材料：扇貝、竹簽、燒烤調(diào)料、油

　　做法：同其他燒烤，但扇貝很容易熟，所以烤制的時間要短。

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