豆干的家常做法大全 豆干怎么做最好吃
主料：韭菜(100克)
調(diào)料：白豆干(250克)、蔥姜(適量)、鹽(適量)、辣椒(3個(gè))、蠔油(10克)、醬油(20毫升)、白糖(1克)、雞精(少許)、香油(適量)
做法：
1、白豆干切條如平底鍋煎至微黃備用。
2、韭菜洗凈切段。
3、蔥姜蒜切碎，紅辣椒切圈。
4、炒鍋倒油爆香蔥姜辣椒。
5、倒入豆干翻炒。
6、加入醬油。
7、加入蠔油。
8、加入糖。
9、在加入適量的清水燒制豆干入味。
10、倒入韭菜翻炒均勻。
11、倒入韭菜翻炒。
12、加少許鹽，雞精，淋入香油。
13、翻炒均勻關(guān)火。
7、茶香鹵豆干
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