抗癌的食物有哪些 吃什么能防癌(2)

　　3、番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一，卻是營養(yǎng)價值很高的一種蔬菜，番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素B，它還能消除人體內(nèi)誘發(fā)的癌癥氧自由基。

　　4、大蒜屬百合科蔥屬，以鱗莖入藥，抗癌物質(zhì)可抑制與結(jié)腸、胃、肝臟、肺臟等器官相關(guān)的致癌原。大蒜性溫，味辛平;入脾、胃、肺經(jīng)。陰虛火旺及慢性胃炎潰瘍病患者應(yīng)慎食。外用能引起皮膚發(fā)紅，灼熱，起泡，故不宜敷之過久，皮膚過敏者慎用。

　　大蒜是生活中很常見的一種蔬菜，而且人們通常都會拿來做配料炒菜，聽說拿它來泡酒對身體有特別大的好處，可以治療手腳關(guān)節(jié)疼痛等等一些作用。

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