干檸檬片泡水好嗎 干檸檬片和鮮檸檬泡水有什么區(qū)別
檸檬泡水喝一般用干檸檬片和鮮檸檬片,干檸檬片易存放,使用起來也是更加方便,所以很多人會選擇干檸檬來泡水喝。那么干檸檬片和鮮檸檬哪個更有營養(yǎng)呢?我們一起來看看吧。
凍干檸檬片和新鮮檸檬哪個泡水好
相比之下用新鮮檸檬泡水比凍干檸檬要好一些,凍干檸檬片雖然采取的是一種很先進(jìn)的技術(shù),能最大程度的保證檸檬的營養(yǎng),但相比于新鮮的檸檬,凍干檸檬的營養(yǎng)價值還是有要稍微低一點(diǎn)。
從口感上來看
如果是喜歡酸澀一些口感的,可以選擇新鮮的檸檬;曬干的檸檬片在味道上會比新鮮的要多一些甜味,所以也有一些人會比較喜歡干檸檬的味道。
從營養(yǎng)成分上來看
鮮檸檬自然是比干檸檬的營養(yǎng)成分的含量更多一些,營養(yǎng)價值也更高一點(diǎn)點(diǎn)。檸檬在干制的過程中多多少少會有營養(yǎng)成分的流失,干檸檬自然不如新鮮的營養(yǎng)足。但是實(shí)際上,這其中的差異也并沒有太大。
從用途上來看
鮮檸檬的食用方法非常多,可以用來泡水,也可以用來作為佐料調(diào)味,還能用于制作甜品;干檸檬則主要是用來泡水、泡茶喝。
從食用的便利性來看
當(dāng)然是干檸檬更加方便,可以隨時取兩片來泡茶;而鮮檸檬切開后使用不完還需要放入冰箱保存,保存不當(dāng)容易變質(zhì),其中的維生素C也會流失。
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