怎么蒸饅頭更松軟 蒸饅頭的小訣竅

 　　松軟帶甜的饅頭無比好吃，想在家蒸出香甜跟松軟，其實也非常簡單，按小編說的方法試一試，你家的饅頭天下第一。

　　蒸饅頭的小妙招

　　1、用啤酒的饅頭松軟

　　和面時在面粉中加些啤酒(啤酒和水各一半)，這樣蒸出來的饅頭格外松軟。

　　2、用鹽水發(fā)面松軟

　　發(fā)面時，若放一點鹽水調(diào)和，可以縮短發(fā)酵時間，蒸出來的饅頭也更加松軟可口。

　　3、用白糖發(fā)面松軟

　　冷天用發(fā)酵粉發(fā)面，加上一些白糖，可縮短發(fā)酵時間，其效果也好。蒸出來的饅頭也會松軟香甜一些。

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