白酒有保質(zhì)期嗎 白酒保質(zhì)期是多長時間
2018-09-08 09:38:14來源:四海網(wǎng)綜合
但不標(biāo)示保質(zhì)期不等于沒有保質(zhì)期,因為并不是所有白酒都可以長期存放。白酒到底有沒有保質(zhì)期?長期存放時要注意存放環(huán)境和密封性。對于“白酒越陳越香”的說法,就是指在密封的酒桶或酒瓶中釀造存放的酒,如果開瓶的白酒,或瓶裝質(zhì)量不過硬的產(chǎn)品,其酒的口感可能隨著時間會變淡。對于有的摻有香料、香精與酒精的白酒,本身就不能喝,更談不上保質(zhì)期了。
高度數(shù)的白酒越陳越香的前提,是有一些必須要注意的細(xì)節(jié)。首先必須密封。不能是一瓶酒打開喝了一些,剩下的存起來。如果這樣就算是高度數(shù)的酒,也不會越陳越香。密封主要是為了防止酒中的酒精揮發(fā),如果存放環(huán)境不嚴(yán)密,可能存了一瓶酒最后經(jīng)過揮發(fā)只剩下了一杯酒。另外,在儲存高度數(shù)白酒時,要放在陰涼和不通風(fēng)的場所,避免陽光直射和空氣頻繁流動。
而其實所謂的所有的酒都沒有保質(zhì)期也是一種誤傳,白酒到底有沒有保質(zhì)期?如黃酒、紅酒、啤酒以及果酒都是有保質(zhì)期的。酒在酒窯里或橡木桶里,是時間越長越好,但是出廠之后,保存條件和在酒窯里或橡木桶不一樣,實際上是有保質(zhì)期的。
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