冰皮月餅怎么保存 冰皮月餅?zāi)鼙４娑嗑?/h1>
2018-09-11 16:14:33來源：四海網(wǎng)綜合
具體分析：
1、冰皮月餅與傳統(tǒng)廣東月餅的制造方法不同，冰皮月餅是用專門的冰皮面粉，加入涼開水拌成面團，再包入餡料，放進模具中方可。
2、雖然整個過程的衛(wèi)生控制非常嚴(yán)格，但是不需要經(jīng)過高溫?zé)h制，出現(xiàn)微生物風(fēng)險會較高，所以冰皮月餅在運送和貯存期間，需有更嚴(yán)格的溫度控制。
3、攜帶冰皮月餅或雪糕月餅到戶外時，應(yīng)使用旅行冰箱將月餅冷藏，在進食前才從冰箱取出月餅。
4、因此，如果冰皮月餅在室溫擺放超過兩小時后，便應(yīng)棄掉，否則腸胃功能較弱的朋友食用后就很容易得腸胃病。
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相關(guān)信息
2018-09-11 16:14:33來源：四海網(wǎng)綜合
具體分析：
1、冰皮月餅與傳統(tǒng)廣東月餅的制造方法不同，冰皮月餅是用專門的冰皮面粉，加入涼開水拌成面團，再包入餡料，放進模具中方可。
2、雖然整個過程的衛(wèi)生控制非常嚴(yán)格，但是不需要經(jīng)過高溫?zé)h制，出現(xiàn)微生物風(fēng)險會較高，所以冰皮月餅在運送和貯存期間，需有更嚴(yán)格的溫度控制。
3、攜帶冰皮月餅或雪糕月餅到戶外時，應(yīng)使用旅行冰箱將月餅冷藏，在進食前才從冰箱取出月餅。
4、因此，如果冰皮月餅在室溫擺放超過兩小時后，便應(yīng)棄掉，否則腸胃功能較弱的朋友食用后就很容易得腸胃病。
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中秋節(jié)就要到了，小伙伴們開始買月餅吃了，冰皮月餅是月餅的一種，口味多樣很多朋友喜歡，那么有關(guān)冰皮月餅的保存呢？冰皮月餅?zāi)堋?/div>
