李子泡酒用什么酒好 李子酒制作全過程

李子泡酒用什么酒好 李子酒制作全過程

　　四海網：李子是很多人都喜歡吃的，李子的味道酸酸甜甜的，很開胃，李子不僅可以吃，還能用來泡酒，營養(yǎng)價值非常高，那么李子泡酒用多少度的白酒呢?下面我們一起來看看李子泡酒用什么酒?

　　李子泡酒用什么酒

　　李子泡酒用30到50度左右的白酒。

　　李子泡酒可以用50度的白酒，不要買商店里包裝的白酒，那個泡出來的口感和酒的質量會大打折扣，當然，如果不太喜歡高度酒的話也可以用度數低一點的酒，但是不能少于30度。少于30度泡出的酒酸味會比較大。

　　李子泡酒的方法

　　原料：紅李子、窖香型高度白酒、綿白糖

　　做法：

　　1、將李子洗干凈后徹底晾干水分;

　　2、水果刀用酒精擦干凈消毒后將李子切十字刀;

　　3、將泡酒器皿用開水燙過后再用高度酒涮一下，徹底擦干，將切好十字刀的李子鋪在罐子里，一層李子一層綿白糖;