紅酒掛杯是什么意思 紅酒掛杯鑒別好壞方法

紅酒掛杯是什么意思 紅酒掛杯鑒別好壞方法

　　四海網(wǎng)：一般大家在喝紅酒的時(shí)候都會(huì)搖晃酒杯后，在紅酒杯壁上會(huì)殘留一些酒液，那么紅酒掛杯怎么看好壞呢?下面我們一起來(lái)看看紅酒掛杯是什么意思？紅酒掛杯怎么看好壞？

　　紅酒掛杯是什么意思

　　紅酒掛杯就是在你搖晃酒杯后，紅酒杯壁上會(huì)殘留一些酒液，在重力作用下往下流，形成道道痕跡，像眼淚一樣法語(yǔ)中，因此也叫酒淚，酒腿等。

　　怎么通過(guò)紅酒掛杯判斷酒的品質(zhì)

　　紅酒掛杯一般分為三個(gè)階段，我們可以通過(guò)三個(gè)階段來(lái)判斷酒的好壞。

　　1、從第一階段看酒痕邊緣的水珠

　　水珠平均的是好酒。

　　2、從第二階段看水珠滴落時(shí)形成的美人淚

　　美人淚漂亮的是好酒。