吃魷魚會(huì)發(fā)胖嗎 吃魷魚注意事項(xiàng)和禁忌

　　肥肉比鮮魷魚更不適合減肥者食用

　　網(wǎng)上有句傳言“一口魷魚,等于40口肥肉”。這是不科學(xué)的。的確，魷魚的膽固醇含量比較高，且明顯要高于肥肉。但是，肥胖主要是因食物攝入過多、能量消耗減少，引起體內(nèi)脂肪積聚過多，導(dǎo)致體重過度增長。減肥的人在增加運(yùn)動(dòng)量以增加能量消耗的同時(shí)，還要減少能量的攝入。

　　所以，從能量這個(gè)角度上分析，肥豬肉比鮮魷魚更不適合減肥人士食用。每100克鮮魷魚提供能量75千卡，而肥豬肉則會(huì)提供807千卡，是鮮魷魚的12倍左右。

　　另外，鮮魷魚還含相對(duì)較多的蛋白質(zhì)和較少的脂肪。每100克魷魚含有蛋白質(zhì)17克，而肥豬肉蛋白質(zhì)含量相對(duì)較少，僅2.4克。每100克鮮魷魚含有脂肪僅0.8克，肥豬肉是其100倍左右，含88.6克脂肪。

　　因此，減肥的人可適當(dāng)吃寫魷魚，“一口魷魚40口肥肉”這個(gè)說法是夸大且錯(cuò)誤的。