湯圓怎么煮不破皮 煮湯圓不破皮實(shí)用小竅門

湯圓怎么煮不破皮 煮湯圓不破皮實(shí)用小竅門

　　四海網(wǎng)：煮元宵是個(gè)細(xì)心活兒，嬌氣的湯圓動(dòng)不動(dòng)就互相粘連破皮露餡兒。多加水費(fèi)時(shí)間，用不粘鍋又費(fèi)事，那怎么煮湯圓不破皮又省事呢？

　　煮湯圓不破皮的小竅門

　　換個(gè)煮湯圓的器具，就達(dá)到了我們省火省心的目的了，這個(gè)工具就是電飯鍋。

　　用電飯鍋燒開適量的水，然后把湯圓放進(jìn)鍋里，再次將水煮開。

　　注意，第二次沸騰之后不要馬上出鍋拔掉電源關(guān)閉鍋蓋再悶上4分鐘，這個(gè)時(shí)候出鍋，元宵保證個(gè)個(gè)滾圓熟透。

　　其他帶餡兒的食物比如餃子、餛飩等，都可以用這個(gè)小妙招來烹煮，效果一樣出色。