金針菇怎么做好吃 金針菇做法大全

　　冬瓜枸杞金針菇姜絲湯

　　冬瓜含維生素C較多，能夠提高準(zhǔn)媽媽免疫力，促進(jìn)胎寶寶健康發(fā)育。

　　食譜所需用料：

　　冬瓜500克、金針菇適量、枸杞子少量、食鹽6克、姜5克、水適量

　　做法步驟：

　　1、冬瓜去皮洗凈切片，金針菇洗凈去根部，老姜去皮切細(xì)絲，枸杞稍稍用清水沖一下。

　　2、鍋中放適量清水，煮開，放入冬瓜及姜絲，煮至冬瓜6成熟。

　　3、再放入金針菇煮開，放入枸杞，小火燜上一會兒。

　　4、出鍋前放適量鹽調(diào)味即可。

　　小貼士：

　　冬瓜不能燉太久，時間太久容易使冬瓜過于軟爛，影響口感。

　　冬瓜富含的蛋白、糖類、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。

　　此食譜的功效：冬瓜含維生素C較多，能夠提高準(zhǔn)媽媽免疫力，促進(jìn)胎寶寶健康發(fā)育。