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蛋炒飯?jiān)趺醋龊贸?蛋炒飯先炒蛋還是先炒飯

2018-11-14 15:18:31來源:四海網(wǎng)綜合

  鍋里倒油燒熱,將攪好的雞蛋倒入鍋內(nèi)翻炒呈金黃色盛起,將飯倒入鍋內(nèi)加鹽翻炒,可根據(jù)個人喜好放入醬油著色,倒入炒好的雞蛋翻炒,起鍋時也可加入胡蘿卜丁、小蔥等。

  飯炒蛋,先炒飯后放蛋。

  鍋里倒油燒熱,將飯倒入鍋內(nèi)加鹽翻炒,在鍋中央將飯中扒一見鍋底的空檔,將雞蛋直接打入其內(nèi),將飯覆蓋其上快速翻炒,可根據(jù)個人喜好放入醬油著色,起鍋時也可加入胡蘿卜丁、小蔥等。

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