茶葉受潮了怎么辦 茶葉受潮了還能喝嗎
2018-12-13 16:22:39來源:四海網(wǎng)綜合
茶葉受潮了還能再泡茶喝嗎?茶葉受潮,如不霉變,還是可以復(fù)原飲用的。受潮的茶葉如果已經(jīng)霉變,就應(yīng)該毅然拋棄,不要再用來泡水喝了。
茶葉受潮了怎么辦?茶葉受潮了還能喝嗎
盛夏多雨,空氣潮濕,茶葉本為植物之葉,天生喜水。當(dāng)空氣中濕度較大時(shí),茶葉如保管不善,就會(huì)吸水受潮,結(jié)果是:輕者失香難飲,重者霉變有毒。
茶葉受潮了還能再泡茶喝嗎?茶葉受潮,如不霉變,還是可以復(fù)原飲用的。受潮的茶葉如果已經(jīng)霉變,就應(yīng)該毅然拋棄,不要再用來泡水喝了。
對(duì)受潮的茶葉,很多人做的最簡(jiǎn)單的方法就是日曬法,如把受潮茶葉放在陽(yáng)光下曝曬,但陽(yáng)光中的紫外線會(huì)破壞茶葉中的各種成分,影響茶葉的外形和色、香、味。使茶葉失去原味而不好喝。
那茶葉受潮了怎么辦呢?以下是兩種正確的解決茶葉受潮的方法。
1、把受潮的茶葉放在干凈的鐵鍋或烘箱中用微火低溫烘烤,邊烤邊翻動(dòng)茶葉,直至茶葉干燥發(fā)出香味,便已妙手回春。
2、按茶區(qū)農(nóng)民的經(jīng)驗(yàn),最好用煮過稀飯的鍋,不要用水沖洗,而用干凈刷帚將飯鍋打刷干凈,然后將受潮茶葉放入鍋里,用文火慢慢炒干。這種方法,既可去潮,又可使原來的茶香味恢復(fù)。在鍋上墊一層草紙,用小火焙干受潮的茶葉,其味影響更;或者可在爐臺(tái)、小型鍋爐頂蓋部上草紙,受潮茶葉均勻攤在其上烘干,但應(yīng)注意煙串或再受蒸汽熏潮。
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