大蒜發(fā)芽有毒嗎？還能吃嗎？簡(jiǎn)單方法保存大蒜5年也不會(huì)發(fā)芽

　　三、大蒜發(fā)芽還能吃嗎？

　　1、大蒜發(fā)芽還能吃看變色

　　剝開(kāi)發(fā)芽的大蒜，看里面大蒜顏色有沒(méi)有改變，比如變?yōu)楹谏�、黃色就是代表不能吃。

　　2、大蒜發(fā)芽還能吃看發(fā)霉

　　檢查發(fā)芽的大蒜，看有沒(méi)有長(zhǎng)霉，如果長(zhǎng)霉了就代表這顆大蒜不能吃，因?yàn)槲覀兌贾�道長(zhǎng)霉的東西都是對(duì)我們身體有害的。

　　3、大蒜發(fā)芽還能吃看腐爛

　　無(wú)論是那種食物，一旦腐爛變質(zhì)，均應(yīng)避免食用，食物腐爛變質(zhì)后，多含有一些有害的細(xì)菌等病原體或有毒物質(zhì)。所以腐爛的大蒜千萬(wàn)別吃。

　　4、大蒜發(fā)芽能不能吃看綠芽

　　如果只是單純的長(zhǎng)出一點(diǎn)綠芽，還是能吃的。吃了沒(méi)有什么壞處。但是建議既然已經(jīng)發(fā)芽了，還不如栽培起來(lái)吃新長(zhǎng)出來(lái)的蒜葉。