生姜發(fā)芽還能吃嗎？切記食用生姜誤區(qū)以免危害健康
2018-12-29 11:52:27來源：四海網(wǎng)綜合
生姜發(fā)芽還能吃嗎？
發(fā)芽的姜是可以吃的。我們把發(fā)芽的姜切開，可以發(fā)現(xiàn)里面的肉質(zhì)干空、纖維變粗，說明姜的營養(yǎng)成分已經(jīng)開始減少，營養(yǎng)價值降低，但其主要成分并沒有發(fā)生變化，因此此時食用不會出現(xiàn)中毒或其它不良反應。而實際上，市面上大多數(shù)的姜都有芽，只是不明顯而已。當然，從營養(yǎng)的角度來看，最好還是不要等姜發(fā)芽了再吃。
為了我們的飲食健康，要正確吃生姜哦。
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