如何給刀消毒 家庭刀具消毒方法

如何給刀消毒 家庭刀具消毒方法

　　四海網(wǎng)：刀具是我們家庭必備的廚房用具，用的時(shí)間長(zhǎng)了，清洗是殺不了菌的，那么怎么給刀消毒呢？下面跟小編來(lái)學(xué)一下吧。

　　通常消毒浸泡時(shí)間為30分鐘，但要切記，在浸泡消毒處理后必須用清水將物品上殘留的消毒劑沖洗干凈，避免帶到食物上。

　　用煮沸消毒處理后的刀具，不會(huì)造成對(duì)加工的蔬菜及水果的污染，尤其是有利于嬰幼兒的健康。

　　如果刀具是塑料的，可以采用化學(xué)消毒浸泡法對(duì)其消毒。方法是，將刀具全部浸沒(méi)于配制好的消毒液中，一般常使用含氯消毒劑，例如“84”消毒液。

　　在浸泡前，首先要用自來(lái)水將消毒液稀釋至使用濃度，稀釋的倍數(shù)掌握在150~200倍之間，一般情況下，不能用未加稀釋的含氯消毒液直接浸泡金屬刀具以及其他金屬制品。否則會(huì)造成金屬刀具的損壞。

　　通常消毒浸泡時(shí)間為30分鐘。但要切記，在浸泡消毒處理后必須用清水將物品上殘留的消毒劑沖洗干凈，避免帶到食物上。