狗肉怎么去腥 狗肉去腥又美味做法大全

狗肉怎么去腥 狗肉去腥又美味做法大全

　　四海網(wǎng)：冬季寒冷，肉類食品不僅能做出美味的菜肴，還能給人的身體補充熱量，雖然這幾年狗肉已經(jīng)被各種組織呼吁禁止，但依然但不住有人喜歡吃，那么狗肉怎么去除腥味，下面我們一起來看看吧。

　　料酒去腥

　　平時肉這些我們都是用料酒去腥味，狗肉也可以用料酒去腥，只是方法要復雜些。我們需要把狗肉切成塊放入清水里泡三個小時，直到把肉里面的血水泡出來!接著用清水煮一遍狗肉，這時我們就需要加入料酒一同煮了，主要目的就是為了去腥味，還有最重要的一步就是一定要把上面的一層血沫給撇干凈，開鍋煮上個十分鐘然后撈出來備用!

　　白酒去腥

　　有時候覺得料酒去腥不給力，家里都會備瓶白酒來去腥味。而白酒去狗肉腥味也是相當厲害。下面小編就你們怎么用白酒來給狗肉去腥。首先將狗肉洗凈用白酒反復搓揉狗肉，如果和姜片一起去腥效果會更好。然后將白酒用水稀釋將狗肉腌制一下，2個小時左右在將狗肉洗干凈，就可以開始做菜了。