北方過(guò)小年為什么吃餃子 小年吃餃子的由來(lái)

　　在北方地區(qū)，小年除了要吃灶糖外，還要吃餃子。北方人的很多節(jié)日都能有餃子的存在，那么小年為什么吃餃子呢？

　　小年為什么吃餃子?

　　小年夜一般也叫祭灶節(jié)，小年夜有祭灶王、掃塵、剪窗花等等的習(xí)俗，它是由農(nóng)歷的日期來(lái)定的，一般來(lái)說(shuō)北方小年是農(nóng)歷臘月23，南方的小年是農(nóng)歷臘月24。

　　北方的每個(gè)節(jié)日幾乎都會(huì)有餃子的身影，而小年夜吃餃子，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。上供時(shí)，餃子要端端正正擺上供臺(tái)。此外，民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的美食。

　　餃子的由來(lái)

　　餃子古代叫“嬌耳”，民間有一個(gè)傳說(shuō)，說(shuō)的是東漢末年，災(zāi)害嚴(yán)重，很多人患病，很多人患爛耳朵病。名醫(yī)張仲景在長(zhǎng)沙為官時(shí)看見(jiàn)瘟疫流行，于是他在冬至那天，找一塊空地，搭起醫(yī)棚，架起大鍋，給人們舍藥治病，救活了很多窮人。