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元宵節(jié)為什么要吃湯圓 元宵節(jié)吃湯圓的由來和傳說

2019-02-18 08:07:37來源:四海網綜合

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  元宵節(jié)有吃元宵和湯圓的習俗,在中國每一個節(jié)日都有屬于每一個節(jié)日的食物,那么元宵節(jié)為什么要吃元宵呢?元宵節(jié)吃湯圓和元宵的又來和傳說,下面我們就來了解一下!

  吃“元宵”的由來起源

  我國民間有元宵節(jié)吃元宵的習俗。“元宵”作為食品,在中國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。古時“元宵”價格比較貴,有一首詩說:“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時來。簾前花架無路行,不得金錢不得回。”北方“滾”元宵,南方“包”湯圓,這是兩種做法和口感都不同的食品。

  民間相傳,元宵起源于春秋時期的楚昭王。某個正月十五日,楚昭王經過長江,見江面有漂浮物,為一種外白內紅的甜美食物。楚昭王請教孔子,孔子說“此浮萍果也,得之主復興之兆”。元宵和春節(jié)的年糕,端午節(jié)的粽子一樣,都是節(jié)日食品。吃元宵象征家庭像月圓一樣團圓,寄托了人們對未來生活的美好愿望。

  元宵在南方稱“湯圓”、“圓子”、“浮圓子”、“水圓”,由糯米制成,或實心,或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等等,煮、煎、蒸、炸皆可。

  元宵節(jié)吃湯圓的來歷

  元宵節(jié),又稱“上元節(jié)”或“燈節(jié)”。據資料記載,元宵節(jié)大約在漢代就已經出現(xiàn)了,到了明清時期便與春節(jié)、中秋節(jié)一起被稱為中國民間的三大傳統(tǒng)節(jié)日,至今已有兩千多年的歷史。

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