春茶什么時(shí)候上市 2019各地春茶上市時(shí)間表
太平猴魁:產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明、龍門(mén)、三口一帶。一般在4月中旬上市。
廬山云霧茶:產(chǎn)自江西省九江市的廬山。一般在3月中旬左右上市。
安吉白茶:產(chǎn)自浙江省安吉縣。一般在3月底上市。
都勻毛尖:產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。一般4月初上市。
峨眉雪芽:盛產(chǎn)于峨眉山,海拔800-1200米處的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競(jìng)月峰下和萬(wàn)年寺一帶,常年云霧圍繞。一般每年3月下旬、4月上旬上市。
竹葉青茶:產(chǎn)于世界自然與文化遺產(chǎn)保護(hù)地和國(guó)家AAAAA級(jí)風(fēng)景旅游區(qū)四川省峨眉山。一般在3月初上市。
云南普洱茶:因各地氣候差異,各個(gè)品種的春茶上市時(shí)間也不同,不要看到某個(gè)品種的春茶已經(jīng)開(kāi)始大賣(mài)了,就盲目地去采購(gòu)其他品種的春茶。云南西雙版納、臨滄、普洱等地的普洱春茶在3月中下旬陸續(xù)開(kāi)采,古樹(shù)春茶在3月底至4月初開(kāi)采(各地開(kāi)采時(shí)間略有不同)。
普洱茶的采摘時(shí)間一般可以在春季、夏季和秋季三個(gè)季節(jié)進(jìn)行,也可以有旱季雨季之分,其中旱季春茶在二月底至五月中、秋季茶則在九月底至十一月底之間,五月底至九月底為雨季茶。其中旱季春茶因?yàn)檫沒(méi)有收到雨水的影響,茶氣比較充足而是制作普洱茶的時(shí)機(jī)。普洱茶葉的鮮葉采摘好時(shí)間在日出后半小時(shí)后,這樣就可以避免由于鮮葉水分含量過(guò)高,不利萎凋與殺青的問(wèn)題。一般是到早上十至十二點(diǎn)左右的時(shí)候完成采摘工作。