燕窩怎么挑選 挑選燕窩實(shí)用小竅門

　　看厚薄

　　燕窩正常為薄且自然，有不均勻裂縫，涂過膠的燕盞往往較厚且無裂縫，兩側(cè)角平整、光滑。用印尼木薯粉加工的假燕窩則較重較白，燕絲密集，造型工整不自然。

　　看細(xì)毛

　　只要是天然的燕窩，肯定大多數(shù)都會(huì)有雜質(zhì)和細(xì)毛，挑毛師技術(shù)再好，只要是手工挑毛的，都很難達(dá)到百分之百干凈。如果燕窩看上去非常干凈，泡發(fā)后連一點(diǎn)雜質(zhì)和細(xì)小絨毛都沒有的，就有可能是經(jīng)過漂白或化學(xué)除毛的燕窩。