牛油果有哪些吃法？需要注意哪些？

　　在平時的生活中有很多的水果可以吃，牛油果就是其中的一種。由于水果的種類也是比較多的，那么在選擇上我們也有很多選擇，可以根據(jù)自己的喜愛進行選擇。每種水果都有它的營養(yǎng)價值，牛油果就是很不錯的，對人體的健康也有很多好處。那么牛油果到底要怎么吃呢?

　　牛油果怎么吃呢，對這個也是很多人不太了解的，所以對它選擇的時候，也是要注意不能隨意的亂吃，這樣對身體健康也是有著很大損害，那具體該怎么吃好呢?

　　牛油果怎么吃：

　　牛油果番茄湯

　　材料：牛油果、番茄、西芹、洋蔥，香葉1片，牛肉清湯1升

　　做法：洋蔥切絲，用2湯匙牛油炒香;西芹切粒，下鍋一起炒;番茄去皮去籽切粒，和洋蔥、西芹一起翻炒，然后倒入牛肉清湯，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。

　　此時處理牛油果：去皮去核切丁。牛油果的外殼看起來很堅硬，其實很好剝的，用刀子切開，然后用勺子挖出果肉切丁。

　　湯煮好后用食物攪拌機打成茸，再煮幾分鐘，放入牛油果粒，加適量鹽和胡椒粉調(diào)味。

　　味道有點像羅宋湯，酸酸的，混合了洋蔥和牛油的香味，配上柔滑的牛油果，很不錯的一道異國風(fēng)味。

　　春色無限牛油果沙律

　　主 料：

　　牛油果2個，板豆腐1塊，中蝦約350克，番茄1個，西芹粒2湯匙，沙律醬3湯匙。

　　配 料：

　　調(diào)味料：鹽、糖各1/4茶匙，胡椒粉適量。

　　做 法：

　　1、 牛油果用水沖凈，抹干，剖開兩半，取出果核，將果肉挖出，切粗粒，保留果殼作盛器。

　　2、 豆腐切粒，放入滾水中燙兩分鐘，瀝干水分，番茄去皮除籽，切粒，蝦連殼洗凈，挑去腸，焯熟，去殼。

　　3、 將各材料同放大碗中，加入西芹粒、調(diào)味粒、沙律醬拌勻，放入牛油果殼內(nèi)便成。

　　備 注：

　　番茄洗凈，在頂部輕切十字，放入滾水中浸片刻，番茄皮便很容易除去。

　　蜂蜜牛油果奶的做法

　　半個牛油果，剝掉皮(皮不好吃，要丟掉)，加一杯到一杯半的牛奶，加適量的蜂蜜，一起放到攪拌器里。

　　攪拌均勻即可。

　　注意事項

　　關(guān)于加牛奶的數(shù)量，可以根據(jù)自己喜歡的濃度調(diào)整，喜歡喝稠一點的話，就少加一些，喜歡喝稀一點的話，就多加一些。

　　也可用低脂奶粉加涼的礦泉水，來代替牛奶。因為這樣的話，可以通過調(diào)整奶粉的數(shù)量，來做出自己喜歡的那個口味。不過奶粉加多一些，奶香味十足，感覺會特別特別的香滑好喝，比買的奶昔好喝許多呢，而且也更健康。

　　蜂蜜的多少，也是根據(jù)自己喜歡的甜度來添加就好了。

　　通過以上介紹，對牛油果怎么吃呢，也是有著很好的了解，所以對它選擇的時候，也都是可以放心進行，它對人體健康，都是沒有任何副作用，而且吃的時候，也利于身體各方面發(fā)展，所以是一個放心、安全的好選擇。