新零售將會(huì)傳統(tǒng)型零售行業(yè)帶來(lái)哪些轉(zhuǎn)變？零售行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

　　②自助購(gòu)物興起，無(wú)人零售領(lǐng)域痛點(diǎn)待解

　　從2017年開(kāi)始，隨著新零售概念興起，同時(shí)伴隨著租金、人力成本的大幅增長(zhǎng)及移動(dòng)支付等技術(shù)手段的日臻成熟，無(wú)人零售逐漸興起。從無(wú)人便利店到無(wú)人貨架，不僅入局者眾多，而且還贏得了資本的青睞。目前，無(wú)人零售的三大主要形態(tài)—無(wú)人便利店、自助販?zhǔn)蹤C(jī)、便利貨架都有巨頭扎入布局，更有創(chuàng)業(yè)新秀涌現(xiàn)。

　　數(shù)據(jù)顯示，截止今年9月，已經(jīng)有至少16家無(wú)人貨架獲得投資，最高的達(dá)到3.3億元，融資總額超過(guò)25億元。

　　風(fēng)口的背后，無(wú)人零售給消費(fèi)者提供全新的購(gòu)物體驗(yàn)無(wú)可替代，和傳統(tǒng)零售相比，無(wú)人零售的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在大規(guī)模的數(shù)據(jù)應(yīng)用、運(yùn)營(yíng)效率、自動(dòng)化、IP化等方面。優(yōu)勢(shì)是無(wú)人導(dǎo)購(gòu)、無(wú)人結(jié)算、自動(dòng)識(shí)別、拿了就走，這不僅僅是效率，也是技術(shù)變革帶來(lái)的樂(lè)趣。

　　不過(guò)，從現(xiàn)階段來(lái)看，無(wú)人零售的技術(shù)壁壘還沒(méi)有做到完全突破，目前主流模式仍是依靠物聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)的掃碼方案，或者“線上、線下融合+物流”的方案，而沒(méi)有實(shí)現(xiàn)智能級(jí)的無(wú)人化。

　　此外，無(wú)人零售對(duì)物流配送體系也提出了更高要求，而且背后還需要一個(gè)數(shù)據(jù)共享、懲戒分明的大信用體系的建設(shè)。

　　③服務(wù)消費(fèi)增長(zhǎng)，零售+餐飲帶來(lái)新增長(zhǎng)點(diǎn)

　　近年來(lái)服務(wù)消費(fèi)比例提升，數(shù)據(jù)顯示，以北京為例，2017年北京社零額占總消費(fèi)額的55%，而服務(wù)消費(fèi)占總消費(fèi)額的45%，同時(shí)服務(wù)消費(fèi)漲幅高于商品消費(fèi)3.6個(gè)百分點(diǎn)，服務(wù)消費(fèi)額幾乎占總消費(fèi)的一半市場(chǎng)。

　　在電商、海淘等新興經(jīng)濟(jì)模式的擠壓下，如今購(gòu)物中心餐飲、娛樂(lè)、教育服務(wù)等體驗(yàn)業(yè)態(tài)占比越來(lái)越高。部分項(xiàng)目零售占比由以往的70%下降到50%甚至更低，某些商業(yè)項(xiàng)目除了超市、餐飲和日用雜貨之外沒(méi)有任何服飾品牌，被戲稱為美食娛樂(lè)中心。

　　相比之下，熱度漸高的便利店領(lǐng)域，關(guān)東煮、包子等鮮食也是明星商品，60%-70%的進(jìn)店消費(fèi)者會(huì)購(gòu)買(mǎi)鮮食。

　　分眾時(shí)代到來(lái)，個(gè)性化、定制化和優(yōu)選化成為方向。

　　在過(guò)去，供應(yīng)商只需生產(chǎn)統(tǒng)一的產(chǎn)品，再賣(mài)給所有消費(fèi)者，現(xiàn)在的趨勢(shì)是，供應(yīng)商在生產(chǎn)前會(huì)收到消費(fèi)者的個(gè)性化需求訂單，再根據(jù)訂單生產(chǎn)不同類(lèi)型的產(chǎn)品。

　　減少消費(fèi)者選擇商品和享受服務(wù)的時(shí)間成本，就是消費(fèi)升級(jí)。零售業(yè)的機(jī)會(huì)在于能否為消費(fèi)者省下不該多花的錢(qián)和時(shí)間。給消費(fèi)者用更低的價(jià)格拿到?jīng)]有品牌溢價(jià)的同質(zhì)量產(chǎn)品，就是消費(fèi)升級(jí)的初級(jí)階段的典范�！　�