吃擯榔的葉子叫什么 檳榔要怎么吃
很多人都對檳榔很感興趣,去海南吃檳榔卻不知道吃檳榔的葉子叫什么,檳榔葉子上白色的東西是什么。那就好好看看吧。
一般是貝殼燒成的貝殼灰,有的是石灰。配合新鮮的檳榔,口感上是特別好的,也是會(huì)帶來很好的味道。一種貝殼粉,研磨出來的,只是因?yàn)楹芏嗳藧鄢詸壚疲邪l(fā)出的新的吃法,只是一種貝殼磨出來的粉,俗稱石灰。
加工過的已經(jīng)取掉很多味道了,生檳榔是相當(dāng)沖的,一般人也接受不了。加工過了以后基本就是屬于檳榔干果了,和新鮮的有差距,所以也不會(huì)有紅色的汁水了。
檳榔原產(chǎn)于馬來西亞,中國主要分布在云南、海南及臺(tái)灣等熱帶地區(qū)。亞洲熱帶地區(qū)廣泛栽培。檳榔是重要的中藥材,在南方一些少數(shù)民族還有將果實(shí)作為一種咀嚼嗜好品,但其為世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機(jī)構(gòu)致癌物清單1類致癌物 。
海南吃檳榔的葉子叫什么
荖葉又稱蔞葉、撈葉。是一種在熱帶才存在的葉子,一般是搭配檳榔食用。是一種多年生藤蔓植物,葉片厚大,色澤濃綠,氣味芳香,遮蔭及觀賞效果較好,抗病抗蟲性強(qiáng),栽培技術(shù)簡單,適宜樓房、庭院種植?捎米鞒鞘信c鄉(xiāng)村的綠化、觀賞植物。
不能直接地把檳榔放到嘴里面,而是要搭配一種藤類植物的葉子,在海南俗稱為“荖葉”,荖葉上面涂上一些石灰,將其包卷成一個(gè)三角形的。這最后才把涂上石灰的荖葉和檳榔一起放到嘴里面咀嚼。如果嚼檳榔的時(shí)候不用涂上石灰的荖葉,直接嚼檳榔的話,那就索然無味。
海南人嚼檳榔的時(shí)候,先把檳榔切成三到四塊,形狀有點(diǎn)像一瓣桔子那樣,然后再把檳榔的外皮和果蒂剝除掉(因?yàn)橥馄げ蝗菀捉罓,而果蒂有一種苦味)。