吃素或防心力衰竭 吃素有哪些好處和壞處

吃素或防心力衰竭 吃素有哪些好處和壞處

　　四海網(wǎng)：現(xiàn)在人們都在提倡健康飲食，素食主義者也越來越多，最近一項(xiàng)權(quán)威機(jī)構(gòu)顯示，吃素大大降低患病概率。下面一起來看看吧。

　　以素食為主的飲食可以降低心力衰竭的風(fēng)險(xiǎn)。

　　據(jù)英國《每日郵報(bào)》網(wǎng)站4月22日報(bào)道，研究人員說，大量食用水果、蔬菜、豆類和魚類會使人因心力衰竭而住院的風(fēng)險(xiǎn)降低41%。而大量食用油炸食品和加工肉類的南方飲食習(xí)慣將這種風(fēng)險(xiǎn)增加了72%。

　　由位于明尼蘇達(dá)州羅切斯特的梅奧診所領(lǐng)導(dǎo)的這個研究小組說，這一發(fā)現(xiàn)顯示了預(yù)防心力衰竭的重要性，這種疾病很難治療，需要高昂的醫(yī)療費(fèi)用。

　　報(bào)道稱，當(dāng)心臟無法向全身輸送足夠的血液和氧氣時，就會出現(xiàn)心力衰竭。在所有出現(xiàn)心力衰竭的人中，約有一半在確診后的五年內(nèi)死亡。

　　根據(jù)美國疾病控制和預(yù)防中心的數(shù)據(jù)，超過570萬美國成年人患有心力衰竭，預(yù)計(jì)這個數(shù)字只會上升。疾病控制和預(yù)防中心還表示，美國每年估計(jì)會因此花費(fèi)307億美元。

　　報(bào)道稱，目前的預(yù)防手段包括戒煙、降低高血壓和健康飲食。

　　為了開展這項(xiàng)研究，該小組對超過1.66萬名45歲及以上的成年人進(jìn)行了調(diào)查。研究人員對這些人進(jìn)行了大約9年的跟蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)研究期間有近400例心力衰竭患者住院治療。

　　他們發(fā)現(xiàn)，與最不堅(jiān)持素食為主的飲食習(xí)慣的人相比，最堅(jiān)持的人因心力衰竭而住院的風(fēng)險(xiǎn)要低41%。

　　這一研究成果發(fā)表在《美國心臟病學(xué)會雜志》上。