怎么鑒別真假茯苓？有什么辦法？
茯苓是一種中草藥。他主要是用來(lái)治病的，但是這個(gè)市面上也充斥著一些假冒茯苓的東西，他們用假的東西來(lái)代替茯苓。這樣是不好的行為，那么如何買到真的茯苓呢？下面就為大家介紹一些方法。這些方法都是經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)得出來(lái)的，大家可以比較放心。
白茯苓是一種較常見(jiàn)的中藥，市場(chǎng)中的白茯苓質(zhì)量良莠不齊，而且存在偽造品。為防止大家受騙，下面教大家一些鑒別白茯苓真假的方法。
白茯苓是指茯苓內(nèi)部白色致密的部分，真的的白茯苓表面白色或類白色，有時(shí)邊緣呈黃棕色，質(zhì)硬而脆，斷面粗糙，粉性強(qiáng)；聞之氣微，口嘗味淡，嚼之粘牙；滴加稀碘液無(wú)明顯顏色變化。
偽造的白茯苓，外形上和真品十分相似，有的用面粉加少量茯苓粉和勻晾干，切成方形茯苓丁，仔細(xì)觀察，可見(jiàn)表面色澤略有不均勻，因含有淀粉，偶見(jiàn)霉斑，聞之氣微，入口嘗略有甜味，無(wú)粘牙感；取少許粉末滴加稀碘液變淡藍(lán)色。
具體鑒別步驟：
1、購(gòu)買碘酒一瓶、淀粉一包。
2、取一點(diǎn)碘酒，加入清水稀釋。
3、加入淀粉，淀粉溶于水立即變紫。
4、真正的白茯苓加入后不會(huì)變色。不變色的話可確保是100%不加淀粉的白茯苓。
白茯苓能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，有明顯的利尿作用，煎劑還有鎮(zhèn)靜作用，而偽品白茯苓不具備真品的各項(xiàng)功效，更有甚者用面粉加石灰粉偽造，服用這樣的假白茯苓，不僅不能治病，甚至?xí)斐刹涣挤磻?yīng)，對(duì)身體造成傷害，故使用時(shí)要仔細(xì)辨之。白茯苓有方塊和大片的，色灰白不均，有的連有未處理完的褐色皮，表面無(wú)脫粉，用牙齒刮質(zhì)感粘性均一，嚼之無(wú)殘?jiān)瑹o(wú)特別味道。一般沒(méi)有全假的，只有參雜，參雜有木薯片，色白，細(xì)膩，白色均一，脫粉；參葛根，有根莖纖維，味甘，色均一；人工制作的，用白茯苓加工角料打漿過(guò)濾，靜置后取下面白漿加熟石膏再倒模而成，表面和白茯苓一樣，參雜少許毛看不出，但非常重，嚼之有石膏沙。
