星巴克星冰粽怎么做?星巴克星冰粽包法步驟
2019-05-21 16:27:47來源:四海網(wǎng)綜合
馬上就要到端午節(jié)了,端午節(jié)的代表美食就是粽子,每逢端午節(jié)我們一定會吃粽子,這是我們中華民族的傳統(tǒng)食俗。臨近端午節(jié)很多商家店鋪都推出了各種各樣的粽子,其中最吸引消費者的就要數(shù)星巴克的水晶粽子了。很多人好奇星巴克水晶粽子怎么做?星巴克星冰粽是可以直接吃嗎?本篇文章小編就為大家?guī)砹诵前涂诵潜盏陌ú襟E,一起來學(xué)學(xué)吧。
星巴克水晶粽子的做法 星巴克透明粽子包法步驟
1、粽子葉和咸水草放水里泡半小時后下鍋煮10分鐘 靜置半小時 撈起后浸泡冷水至冷卻 然后擦干備用
2、在此期間把冰皮月餅粉取出。加入50ml水?dāng)嚢杈鶆?/p>
3、麥芽糖糖漿加入50ml水 攪拌均勻 慢火加熱至微微沸騰后熄火。待糖水較涼后 慢慢加入冰皮月餅粉 攪拌均勻
4、隔水清蒸10~15分鐘蒸的時候不要然水氣進入餡料中 蒸好后待涼至手可觸碰的溫度時翻拌成團。分成8—10份
5、餡料可以根據(jù)自己的喜好包人。星巴克包的是草莓。芒果。咖啡。抹茶。紅豆五種。 為了以假亂真 可以包草莓果醬 芒果果醬?Х饶逃。抹茶奶油 紅豆沙
6、關(guān)于怎么包粽子教程:餡料取出 分成8—10份 帶上一次性手套。沾點色拉油防粘黏。切割好的水晶皮包上餡料 團成團備用
7、取出準(zhǔn)備好的粽子葉和咸水草繩。粽子葉兩到三片疊在一起 彎成圓錐狀。把水晶團塞到里面定型。把多余的葉子剪掉。在包成圓錐形狀 用咸水草繩固定ps:不會包的可以去淘水晶粽子的模具
8、包好的水晶粽放冰箱冷藏3小時就可以吃咯。
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