中國(guó)泡菜占領(lǐng)韓國(guó)是因?yàn)槭裁?(jī)r(jià)格低廉系主因
韓國(guó)《亞洲經(jīng)濟(jì)》4月13日?qǐng)?bào)道稱,世界泡菜研究所12日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,2017年韓國(guó)從中國(guó)進(jìn)口泡菜規(guī)模為27.56萬(wàn)噸,較前一年的25.34萬(wàn)噸增長(zhǎng)了8.8%。韓國(guó)泡菜進(jìn)口規(guī)模從2015年起連續(xù)3年呈現(xiàn)增勢(shì)。
目前,韓國(guó)大部分的餐廳均使用中國(guó)產(chǎn)泡菜。世界泡菜研究所去年9月發(fā)布的報(bào)告顯示,韓國(guó)泡菜消費(fèi)量中,進(jìn)口比重約占35%。餐廳使用的泡菜中89.9%為中國(guó)產(chǎn),進(jìn)口泡菜價(jià)格低廉成最主要原因。
在“進(jìn)口泡菜”大舉走入韓國(guó)人餐桌的形勢(shì)下,農(nóng)林畜產(chǎn)食品部12日發(fā)布了《泡菜產(chǎn)業(yè)振興綜合計(jì)劃》,力爭(zhēng)在2022年以前將國(guó)產(chǎn)泡菜比重較2016年提高5%以上。為此,農(nóng)心畜產(chǎn)食品部制定了6項(xiàng)戰(zhàn)略。首先,政府將重點(diǎn)發(fā)展腌制白菜產(chǎn)業(yè),提高價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力,計(jì)劃將目前1800億韓元(約合人民幣10億元)的腌制白菜市場(chǎng)規(guī)模在2022年以前提高至2500億美元。泡菜醬料等相關(guān)市場(chǎng)規(guī)模也將增至3500億韓元。
韓國(guó)政府還將提高泡菜的味道和品質(zhì),將采取與標(biāo)注牛肉等級(jí)相似的制度,提高韓國(guó)泡菜的競(jìng)爭(zhēng)力。政府還將加強(qiáng)泡菜原產(chǎn)地的監(jiān)管,杜絕進(jìn)口泡菜非法在市場(chǎng)流通。此外,通過加大海外宣傳力度,促進(jìn)泡菜出口。但專家預(yù)測(cè),由于中韓兩國(guó)泡菜價(jià)格懸殊較大,因此本次發(fā)布的相關(guān)戰(zhàn)略能否奏效仍是未知數(shù)。